食品類(lèi)/飲料無(wú)菌檢查超凈間為密閉型,將生產(chǎn)室的負(fù)壓差維持在正壓,設(shè)置室內(nèi)消毒用的紫外輻射滅菌燈,空氣凈化油煙凈化器和溫度控制設(shè)備.

食物生產(chǎn)環(huán)境對(duì)安全健康來(lái)說(shuō)非常重要,食品無(wú)塵車(chē)間的潔凈程度和操控污染的持續(xù)穩(wěn)定性,是查驗(yàn)食品無(wú)塵車(chē)間質(zhì)量的核心規(guī)范.

食品加工凈化車(chē)間以采用鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主,并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要,在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上,適合具體食品加工的特殊要求,加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設(shè)施,如更衣室,淋浴間和衛(wèi)生間等,應(yīng)該在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu).

根據(jù)《江西省實(shí)施〈中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法〉辦法》和《吉安市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步加強(qiáng)政府投資工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)投標(biāo)監(jiān)督管理工作的實(shí)施意見(jiàn)的通知》（吉府辦發(fā)〔2015〕14號(hào)）有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將井岡山農(nóng)高區(qū)凍干食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)廠房建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)方案核準(zhǔn)如下：